Se acerca el Año Nuevo. No sé qué te impresionó del Año Nuevo. Cuando era niño, presencié la escena de matar cerdos en la casa de mi abuelo, y me impresionó mucho el afeitado al matar cerdos. El carnicero tomó un cuchillo afilado y golpeó al cerdo. Por supuesto, no fue esta escena la que conmocionó al autor, sino el vello de cerdo residual en los platos terminados lo que realmente impresionó al autor. Más tarde, cuando crecí, mi madre me pidió que desplume las plumas de pollo cada año cuando volvía a casa. Me sentía frío y cansado, pero temía no limpiarlo. Realmente no quería recordar haber visto plumas de pollo en la mesa. De hecho, el asunto de desplume de aves de corral puede ser reemplazado completamente por una máquina de depilación.
Según el tamaño del ganado y las aves de corral domésticas, el depilador tiene diferentes requisitos técnicos. Por lo tanto, se han desarrollado en el mercado desplumadoras de pollo, esquileadoras de oveja, esquileadoras de cerdo, esquileadoras de conejo y otros equipos. Además, también se puede dividir en tipo espiral, tipo tambor, tipo cilindro, etc., según la diferente composición estructural. En comparación con la depilación manual, la aplicación de equipos mecánicos no solo reduce la cantidad de mano de obra y mejora la eficiencia del trabajo, sino que también tiene un mejor efecto en la depilación. Hoy en día, los mataderos están más concentrados, y la demanda de equipos de depilación también está creciendo.
Al manipular el vello de aves de corral pequeñas como pollo, pato, ganso, paloma y codorniz, el vello fino causa dolor de cabeza. Según el autor, la antigua máquina de depilación cilíndrica no puede manejar la lana fina. Por lo tanto, hay comerciantes en el mercado que utilizan asfalto y colofonia (ambos son agentes industriales) para el tratamiento auxiliar de la lana fina, perjudicando a los consumidores. La depilación redonda de hoy está equipada con una varilla de depilación de diente de lobo sobre la base original, lo que resuelve mejor el problema de no poder manejar el vello fino. Algunas empresas han desarrollado máquinas de depilación de aves de corral de cinco y siete ejes, que utilizan el rodillo de cinco o siete ejes de depilación para eliminar el vello de las aves de corral. La distancia entre los ejes de depilación de la máquina de depilación es ajustable, lo que puede reducir la tasa de daño de las aves de corral hasta cierto punto y mejorar el efecto de depilación.
En general, el vello de las aves de corral pequeñas tiene valor comercial, por lo que la salida de vello consistente de los equipos de depilación de aves de corral pequeñas es más beneficiosa para las empresas de sacrificio. Además, algunos equipos de depilación de aves de corral pequeñas señalaron especialmente que no se pueden limpiar directamente con una tubería de pulverización de agua, y deben limpiarse y secarse con una esponja, un paño suave, etc., lo que aumenta la carga de trabajo de los operadores hasta cierto punto. Se puede considerar el modo de limpieza y el procedimiento de secado del equipo.
Con el desarrollo posterior de la sociedad, la industria del sacrificio continuará desarrollándose hacia la mecanización, la centralización y la protección del medio ambiente. Como parte importante del equipo de sacrificio, el equipo de depilación también debe acercarse a estas direcciones. Al igual que el vello después de la depilación, se puede construir un sistema de filtrado para recolectarlo y reutilizarlo. Además, muchas empresas han logrado la automatización completa de los equipos de depilación, reduciendo aún más la presión de la escasez de talento en la industria del sacrificio y facilitando la depilación.
Por supuesto, la depilación de las aves de corral en realidad se ve afectada por muchos factores. Por ejemplo, la temperatura en el proceso de escaldado anterior tiene un impacto significativo en el proceso de depilación. Si la temperatura es demasiado alta, el equipo de depilación eliminará fácilmente la piel y la carne juntas, y la temperatura insuficiente dificultará la eliminación del vello. Por lo tanto, el autor cree que estos problemas también deben tenerse en cuenta en el desarrollo posterior de los equipos de depilación, a fin de producir equipos más acordes con las necesidades del mercado.